本届展会吸引了3000多家展商参展，展商数量较上届展会持续增加。它包括12个主要显示领域:厨房设备及用品、桌面用品、餐饮食材、综合食品、综合饮料、咖啡及茶、冰淇淋设备及材料、整个酒店及餐饮产业链的展品，包括烘焙设备及材料、葡萄酒合成、食品及餐饮包装、餐饮设计及配套设施、连锁加盟及餐饮投资等，力求为全球酒店及餐饮企业创造一个开放、高效的交流空间。
在展会现场，寻找订单、交流、信心的业内人士聚集在一起。经过4天的展期，本届展会取得圆满成功，国内外专业观众参观洽谈业务超过245202人次，比上届增长15.6%，其中海外观众6055人次，来自119个国家和地区。多方面的商务谈判，产生了许多不同的跨界合作意向，也让业内专业人士重新加入到产业复苏的大趋势中来。大量展商和专业观众现场云集，呈现咖啡、美酒、美食等各种新颖消费场景，构建餐饮+旅游消费新生态，进一步推动特殊形势后餐饮、文旅市场的创新拓展。
